เต้าหู้ทอดราดยำผักกาดดอง(สูตรอาหารเจ)
เต้าหู้ทอดราดยำผักกาดดอง(สูตรอาหารเจ)
เตรียมตัวก่อนเทศกาลกินเจ วันนี้แม่บ้านมีเมนูอร่อยที่จับผักกาดดองและเต้าหู้มามิกซ์แอนด์แมตช์ เป็นเมนู(อาหารเจ)ทำง่ายเหมาะจะทานกับข้าวสวยข้าวต้มหรือเป็นอาหารจานเดียวก็ได้ค่ะและครั้งนี้แม่บ้านเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ผักกาดดองตรานกพิราบที่นอกจากจะถูกต้องตามหลักอาหารเจแล้วยังกรอบอร่อยจริงๆค่ะลองทำดูนะคะ

เต้าหู้ทอดยำผักกาดดอง(สูตรเจ)

ส่วนผสม

  • เต้าหู้โมเมน(น้ำหนักประมาณ150กรัม)1ชิ้น
  • ผักกาดดอง ซอย50กรัม
  • พริกขี้หนูซอย1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นหยาบ¾ ช้อนชา
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน¼ถ้วยตวง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดสำหรับโรย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหารเจง่ายๆ 

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยนำเต้าหู้ลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ผสมน้ำมะนาวเกลือป่นน้ำตาลทรายและพริกขึ้หนูคนพอเข้ากันใส่ผักกาดองขึ้นฉ่ายคลุกเค้าพอเข้ากัน
3.จัดเต้าหู้ทอดใส่ภาชนะราดด้วยยำผักกาดดองโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดจัดเสิร์ฟ



ที่มาอาหารเจอาหารใจ.blogspot.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
บทความนี้มาพบกับเมนูอาหาร ทำง่าย ๆ ไว้ทานเล่นกันที่บ้าน นั้นก็คือ หมูทอดเชียงราย โดยจะใช้เนื้อส่วนคอ...
อาหารไทยขึ้นชื่อดังไกลทั่วโลกอีกจานที่ชอบทานกันทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติก็คือผัดไทยนี่เองแต่ก็มีหลายส...
มาพบกับสูตรการทำขนมโตเกียว ขนมโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยที่มีมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า...
facebook fanpage
youtube channel