ทอดมันปลากราย สูตรเด็ดแสนอร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
ทอดมันปลากราย สูตรเด็ดแสนอร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
วิธีทำทอดมันปลากรายทอดมันภาษาอังกฤษเรียกFishCakeสูตรอาหารไทยเมนูทอดเมนูปลาปลาทำอะไรกินได้บ้างเมนูปลากรายเมนูปลาทอดปลากรายทำอะไรกินได้บ้างเมนูปลากราย

ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันปลากราย

  • เนื้อปลาบด2ถ้วย
  • ไข่ไก่1ฟอง
  • ถั่วฝักยาวหั่นบางๆ5ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูดซอยละเอียด3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1ช้อนชา
  • เกลือ1ช้อนชา
  • พริกแกงเผ็ด1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด3ถ้วยตวง
  • แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก1ถ้วยตวง
  • ถั่วลิสงคั่วบด2ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล3ช้อนโต้ะ
  • น้ำส้มสายชู3ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำจิ้มทอดมันปลากราย

1.ผสมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูลงในหม้อเ็ล็กและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ
2.เมื่อน้ำตาลละลายแล้วจึงปิดไฟและทิ้งไว้ให้เย็น
3.ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มใส่แตงกวาและถั่วลิสงบด

วิธีทำทอดมันปลากราย

1.ผสมเนื้อปลาไขไก่ถั่วฝักยาวใบมะกรูดน้ำตาลเกลือพริกแกงผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลางปั้นเนื้อปลาเป็นก้อนและทอดรอจนเนื้อปลาลอยขึ้นมาก็เสริฟใส่จาน

ทอดมันเป็นของกินเล่นหรือกินกับข้าวมีน้ำจิ้มหวานๆใส่แตงกวาเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี




ที่มาnlovecooking.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เมนู น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง พร้อมวิธีทำเป็นอาชีพเสริม ลูกชิ้น! ไม่ว่าจะ ปิ้ง ทอด ...
เคยมั๊ยค่ะ เวลาไปสั่งสเต็กทาน แล้วเจอกับเนื้อสเต็ก ที่แข็งเป็นกระดาน ถึงจะรสชาติดี แต่กลับทาน ไม่อร่...
# วิธีทำหมูแดง หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขาว.....
แม้ว่า เบคอน จะเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ทำให้อ้วน แต่หนุ่มสาวหลายคนก็หลงรักในการกินเบคอน โดยถือเป็นเมนูฮ...