เมนูที่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อแถมอร่อยไม่อ้วนด้วย(หลอก)

นั่นก็คือ…สเต๊กไก่พริกไทยดำ

สิ่งที่ต้องเตรียม 
1.เนื้อไก่ส่วนอก2ชิ้น (ให้ที่ร้านตัดเป็นขนาดชิ้นสเต๊กมาให้เลย)
2.กระเทียมสับ2กลีบ
3.รากผักชีสับละเอียด5บาท
4.น้ำมันหอย
5.ซอสปรุงรส
6.น้ำตาลทราย
7.เกลือ
8.เนยละลาย
9.สับปะรดสับเละๆพอประมาณ
10.พริกไทยดำ

วิธีทำแสนง่าย

1.นำอกไก่มาหมักกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้คือกระเทียมสับรากผักชีสับละเอียด
พริกไทยดำป่น สับปะรดสับเละๆจนเป็นน้ำ(เพื่อให้ไก่นุ่ม)ซอสปรุงรสเล็กน้อยน้ำมันหอย
น้ำตาลทรายเล็กน้อยกะปริมาณตามชอบหมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชม.หรือหากหมักหลายชั่วโมงก็จะยิ่งเข้าเนื้อ

2.เมื่อหมักไก่ได้ที่นำมาทาเกลือเล็กน้อยทั้งสองด้าน
ตั้งกระทะเทฟลอนไฟปานกลางใส่เนยละลายลงไปพอประมาณ
แล้วนำอกไก่ลงกริลล์ในกระทะเกรียมมากน้อย
ตามชอบระหว่างนั้นจะย่างสับปะรดหรือย่างผักที่ชอบลงไปด้วยก็ได้

3.เมื่อกริลล์อกไก่ได้ที่ก็นำลงมาพักในจาน
นำขนมปังทาเนยละลายกริลล์ลงในกระทะทั้งสองด้าน
นำมาตัดเป็นชิ้นทานกับสเต๊กไก่และซอสมะเขือเทศ
จะเพิ่มเชดด้าชีสแผ่นโปะลงไปบนสเต๊กไก่ก็อร่อย
กินกับผักและน้ำสลัดครีมที่ชอบ จะทานเลยหรือทำใส่กล่องไปกินที่ทำงานก็ได้เหมือนกัน