สูตรยำหอยแครงน้ำพริกเผา
สูตรยำหอยแครงน้ำพริกเผา
สูตรยำหอยแครงน้ำพริกเผา



อาหารไทยครบทุกรสชาติกับหอยแครงเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านและเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดด้วยมะม่วงเปรี้ยวจนเข้ากันดีแล้วก็ยกเสิร์ฟความอร่อยเลยค่ะรับรองว่าเมนูนี้เด็ดแน่นอน

ส่วนผสม 
หอยแครงลวกแกะเนื้อ100กรัม
ตะไคร้ซอย3ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย    2ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย2ช้อนชา
พริกสดสีแดงโขลก5เม็ด
น้ำมะนาว 21/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
มะม่วงเปรี้ยวซอย50กรัม


วิธีทำ
1.ผสมพริกสดน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำพริกเผาคนพอเข้ากันพักไว้
2.ใส่หอยแครงตะไคร้หอมแดงใบมะกรูดมะม่วงเปรี้ยวน้ำยำคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรเห็ดผัดน้ำมันหอย อาหารไทยเพื่อสุขภาพแสนอร่อย กับ เห็ด ทั้งเห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ...
สูตรกุ้งผัดซอสพริก เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้านกับ กุ้งสด ตัวโต เนื้อแน่นผัดกับซอสพริก รสเด็...
สูตรหมูสับนึ่งไข่เค็ม อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำหมูสับ วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ...
facebook fanpage
youtube channel