Facebook Twitter Google plus Line
สูตรเป็ดตุ๋นบ๊วย
Post by : Wizz   Date : 10 พ.ย. 60 06:00   Views : 512
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรเป็ดตุ๋นบ๊วย
สูตรเป็ดตุ๋นบ๊วย


เมนูตุ๋นรสกลมกล่อมกับน่องเป็ดติดสะโพกชิ้นโตตุ๋นกับบ๊วยผลไม้รสเค็มและเครื่องปรุงรสต่างๆจนสุกนุ่มแล้วจัดเสิร์ฟได้เลยเพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วยิ่งรับประทานพร้อมกับเนื้อเป็ดด้วยล่ะก็ขอบอกเลยว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ส่วนผสม 
น่องเป็ดติดสะโพก        500กรัม
รากผักชีทุบพอแตก3ราก
กระเทียมทุบพอแตก5กลีบ
บ๊วยบี้พอแตก5เม็ด
น้ำปลา 1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า5ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ1/2ช้อนชา
ผักชีสำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่าและน่องเป็ดลงในหม้อเติมเกลือป่นยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดช้อนฟองออกให้หมด
2.ใส่รากผักชีกระเทียมบ๊วยปรุงรสด้วยน้ำปลาเคี่ยวจนเป็ดสุกนุ่มยกลง
3.ตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟ







ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ