Facebook Twitter Google plus Line
สูตรบะหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา
Post by : Wizz   Date : 11 พ.ย. 60 06:00   Views : 1,066
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรบะหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา
สูตรบะหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา


เมนูอาหารเส้นจานเดียวสีสันสวยงามที่นำบะหมี่ไข่ลวกจนสุกนุ่มราดด้วยอกไก่เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วนำไปผัดจนสุกหอมกับน้ำพริกเผารสเด็ดและผักคะน้ากรุบกรอบแค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
บะหมี่ไข่2ก้อน
เนื้ออกไก่หั่นชิ้น200กรัม
กระเทียมสับ1ช้อนชา
น้ำพริกเผา21/2ช้อนชา
ซอสหอยนางรม  1ช้อนชา
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก5ดอก
ยอดคะน้าลวกสุก2ต้น
พริกแห้งหั่นท่อนทอดกรอบ1เม็ด
 
 วิธีทำ
1.ใส่เส้นบะหมี่ไข่ลงลวกในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้น
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอมใส่เนื้ออกไก่ผัดพอสุกใส่น้ำพริกเผาซอสหอยนางรมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำเปล่าและเห็ดฟางใส่พริกแห้งยกลง
3.จัดบะหมี่ไข่และยอดคะน้าใส่จานราดด้วยส่วนผสมที่ผัดไว้หรือจะใส่เส้นผัดรวมกันในกระทะก็ได้
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ