Facebook Twitter Google plus Line
สูตรแซลมอนยำน้ำจิ้มซีฟู้ด
Post by : Wizz   Date : 13 พ.ย. 60 06:00   Views : 940
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรแซลมอนยำน้ำจิ้มซีฟู้ด
สูตรแซลมอนยำน้ำจิ้มซีฟู้ด


เมนูยำรสเด็ดสุดแซ่บกับปลาแซลมอนเนื้อนุ่มหั่นชิ้นหนาขนาดพอดีคำผสมกับแตงกวาสไตล์เป็นแผ่นบางแล้วราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้านโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
ปลาแซลมอนหั่นชิ้น150กรัม
แตงกวาญี่ปุ่นสไลซ์30กรัม
ตะไคร้ซอย2ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย    2ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
รากผักชีซอย3ราก
พริกขี้หนูสวนสีเขียว30เม็ด
กระเทียมไทย    10กลีบ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว       3ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับโรย  

วิธีทำ
1.โขลกรากผักชีพริกขี้หนูกระเทียมให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวคนให้เข้ากันพักไว้
2.ใส่ปลาแซลมอนแตงกวาตะไคร้หอมแดงขึ้นฉ่ายลงอ่างผสมใส่น้ำยำในข้อที่1คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์จัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ