สูตรซี่โครงหมูนึ่งเต้าเจี้ยว
สูตรซี่โครงหมูนึ่งเต้าเจี้ยว
ใครที่ชอบซี่โครงหมูต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยแถมขั้นตอนการทำก็ง่ายสุดเพียงนำเนื้อซี่โครงหมูนุ่มๆหมักกับเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆนึ่งให้สุกจนได้ที่แล้วก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะหน้าตาน่ากินแบบนี้ใครจะอดใจไหวละ
ส่วนผสม
ซี่โครงหมูหั่นชิ้น300กรัม
กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ1ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยวเม็ด3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม2
ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1/4ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ผสมกระเทียมขิงเต้าเจี้ยวน้ำตาลทรายซอสเห็ดหอมน้ำเปล่าน้ำมันงาคนพอเข้ากันนำซี่โครงหมูคลุกเคล้าพอเข้ากันประมาณ15-20นาที
2.ตั้งลังถึงพอเดือดนำส่วนผสมในข้อที่1ลงนึ่งพอสุกใส่ขึ้นฉ่ายนึ่งต่อพอหอมยกลงตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้จัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,098 |
สูตรยำกะหล่ำปลี
เมนูยำรสแซ่บจากวัตถุดิบหาง่ายๆ อย่างกะหล่ำปลี ลวกพอสลด เคล้าด้วยน้ำยำ รสเด็ดจั...
สูตรสาคูถั่วดำ
สาคูถั่วเป็นขนมไทยดั้งเดิมอีกเมนูหนึ่งที่ทำง่ายๆ รสชาติหวานมัน เนื้อนุ่มด้วยเม็...
สูตรซุปผักโขม
ซุปข้นเนื้อเนียนนุ่มรสกลมกล่อม กับผักโขม ลวกจนสุกนุ่ม ต้มพร้อมกับแป้งสาลี หอมห...
