สูตรปลาทูน่าผัดใบโหระพา
สูตรปลาทูน่าผัดใบโหระพา
เมนูจานเด็ดจากปลาที่นำปลาทูน่าเนื้อนุ่มโอเมก้า3ผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกงที่ตำจนส่งกลิ่นหอมและใบโหระพาสมุนไพรริมรั้วบ้านหาง่ายจนเข้ากันดีแล้วได้กลิ่นหอมจากระทะเชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริงๆรสชาติขอบอกเลยว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
ปลาทูน่าเอาแต่เนื้อ 150กรัม
กระเทียม5กลีบ
พริกสดสีแดง5เม็ด
ใบโหระพา1/4ถ้วยตวง
ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมพริกสดพอแหลกตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่ปลาทูน่าลงผัดพอเข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากันใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,543 |
สูตรซี่โครงหมูทอดน้ำผึ้ง
เมนูอาหารเลิศรสง่ายๆ กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยน้ำผึ...
สูตรไก่ทอดซอสมะขาม
เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับปีกไก่กลาง เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่ง...
สูตรต้มแซ่บปลาเย็นตาโฟ
อาหารจานเด็ดสีชมพูสวย กับปลาดอร์ลี่ สีขาวสวย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุ...
