สูตรไส้หมูทอด
สูตรไส้หมูทอด
สูตรไส้หมูทอด


เมนูอาหารทานเล่นอร่อยๆกับไส้อ่อนต้มจนสุกนุ่มเคล้ากับแป้งทอดกรอบและผงปรุงรสหมูแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอมโรยด้วยกระเทียมเจียวกรุบกรอบเพียงง่ายๆนี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
ไส้อ่อน  500กรัม
ผงปรุงรสหมู1/2ช้อนชา
น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยโขลกหยาบ  70กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก 
น้ำมันพืชสำหรับทอด
 
ซอสพริก 
น้ำเปล่าสำหรับต้ม 

วิธีทำ
1.ตั้งน้ำเปล่าพอเดือดนำไส้อ่อนลงต้มพอสุกนุ่มยกขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้
2.ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมูน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่แป้งทอดกรอบลงคลุกพอทั่วพักไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำไส้หมูลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ใส่กระเทียมไทยลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
4.จัดไส้หมูทอดใส่ภาชนะโรยด้วยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรไข่ตุ๋นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่รังสรรค์จากส่วนผสมใกล้ตัวอย่างไข่และบะห...
สูตรยำมะม่วงปลากรอบ เมนูจานเด็ดที่แซ่บถึงใจ กับ ปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกจนสุกนุ่ม เคล...
สูตรต้มยำไก่ย่าง แกงไทยรสเด็ดจัดจ้าน กับไก่ย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกหอมพร้อ...
สูตรยำมะละกอทอดซีฟู้ด อาหารไทยสุดสร้างสรรค์ ที่เพิ่มความอร่อย ด้วยการนำมะละกอสับเป็นเส้นๆ แล...