สูตรแกงเผ็ดไข่
สูตรแกงเผ็ดไข่
สูตรแกงเผ็ดไข่


บอกลาเมนูไข่แบบจำเจมาลอง=>แกงเผ็ดไข่สูตรเด็ดสำหรับคนชอบกินไข่แถมได้รสชาติจัดจ้านหอมเครื่องแกงและใบกะเพราได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานนะฟินมากกกก

ส่วนผสม
ไข่ไก่ต้มสุก    6  ฟอง
น้ำพริกแกงใต้  2  ช้อนโต๊ะ
กะปิ    2  ช้อนชา
น้ำปลา    1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ    2  ช้อนชา
ใบกะเพรา    1/4  ถ้วยตวง
กะทิ    250  กรัม
น้ำมันพืช    1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกน้ำพริกแกงใต้และกะปิให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม
3.ใส่กะทิลงผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บ 
4.ใส่ไข่ไก่ต้มสุกเคี่ยวสักครู่ใส่ใบกะเพราคนให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรไข่ตุ๋นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่รังสรรค์จากส่วนผสมใกล้ตัวอย่างไข่และบะห...
สูตรไส้หมูทอด เมนูอาหารทานเล่นอร่อยๆ กับไส้อ่อน ต้มจนสุกนุ่ม เคล้ากับแป้งทอดกรอบและผงปรุงรสหมู...
สูตรยำมะม่วงปลากรอบ เมนูจานเด็ดที่แซ่บถึงใจ กับ ปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกจนสุกนุ่ม เคล...
สูตรต้มยำไก่ย่าง แกงไทยรสเด็ดจัดจ้าน กับไก่ย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกหอมพร้อ...