Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง
Post by : Wizz   Date : 06 ธ.ค. 60 06:00   Views : 2,640
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง


เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านกับหมูสับรวนจนสุกหอมเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บและพริกแห้งจนเข้ากันดีแล้วกลายเป็นเมนูจานเด็ดที่รับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยเลิศได้ทั้งนั้นค่ะ

ส่วนผสม 
หมูสับ  120กรัม
กระเทียมเจียว   1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ7เม็ด
ผักบุ้งไทยหั่นท่อนลวก50กรัม
ถั่วงอกลวก      50กรัม
แคร์รอตหั่นแท่ง50กรัม
ถั่วพูหั่นท่อนลวก30กรัม
น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด(สำหรับตกแต่ง) 

วิธีทำ
1.ใส่หมูสับและน้ำเปล่าลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟรวนจนหมูสุกตักใส่ชามพักไว้
2.โขลกกระเทียมเจียวหอมแดงเจียวและพริกขี้หนูให้ละเอียดตักใส่ถ้วยเติมน้ำปลาน้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
3.ผสมผักบุ้งถั่วงอกแคร์รอตถั่วพูหมูสับและน้ำยำในข้อที่2คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่จานตกแต่งพริกขี้หนูแห้งทอดจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ข่าวล่าสุด
13 ธ.ค. 60 06:00