สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
เมนูอาหารนึ่งรสเด็ดที่นำสะโพกไก่เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำเคล้ากับพริกสดรสเผ็ดจัดจ้านและสมุนไพรไทยหอมๆนานาชนิดแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่นก็พร้อมรับประทานให้สัมผัสความแซ่บแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
สะโพกไก่ติดน่องหั่นชิ้น500กรัม
ตะไคร้หั่นหยาบ5ต้น
หอมแดงหั่นหยาบ5หัว
ข่าหั่นแว่น 3แว่น
พริกสดสีแดง20เม็ด
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.โขลกตะไคร้หอมแดงข่าและพริกสดพอหยาบเตรียมไว้
2.ผสมเครื่องที่โขลกไว้กับสะโพกไก่ปรุงรสด้วยน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้15นาที
3.นำสะโพกไก่ที่หมักไว้ใส่ภาชนะนำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ30นาทีหรือจนสะโพกไก่สุกจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,359 |
สูตรผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า
เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวส...
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง
เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กับ หมูสับ รวนจนสุกหอม เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ และพร...
สูตรผัดเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ
เมนูอาหารจานเด็ด กับ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่...
