สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร


เมนูอาหารนึ่งรสเด็ดที่นำสะโพกไก่เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำเคล้ากับพริกสดรสเผ็ดจัดจ้านและสมุนไพรไทยหอมๆนานาชนิดแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่นก็พร้อมรับประทานให้สัมผัสความแซ่บแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
สะโพกไก่ติดน่องหั่นชิ้น500กรัม
ตะไคร้หั่นหยาบ5ต้น
หอมแดงหั่นหยาบ5หัว
ข่าหั่นแว่น       3แว่น
พริกสดสีแดง20เม็ด
 น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
  
วิธีทำ
1.โขลกตะไคร้หอมแดงข่าและพริกสดพอหยาบเตรียมไว้
2.ผสมเครื่องที่โขลกไว้กับสะโพกไก่ปรุงรสด้วยน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้15นาที
3.นำสะโพกไก่ที่หมักไว้ใส่ภาชนะนำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ30นาทีหรือจนสะโพกไก่สุกจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวส...
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กับ หมูสับ รวนจนสุกหอม เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ และพร...
สูตรผัดเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ เมนูอาหารจานเด็ด กับ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่...
สูตรต้มยำน้ำใสไข่น้ำ 3 ขั้นตอนง่ายๆ สำหรับผู้ที่เบื่อแกงจืดแบบเดิมๆต้องการรสชาติที่เข้มข้นมากย...