สูตรไข่เจียวมหัศจรรย์
สูตรไข่เจียวมหัศจรรย์
สูตรไข่เจียวมหัศจรรย์


เมนูง่ายๆอย่างไข่เจียวทำให้พิเศษขึ้นได้ด้วยการหาส่วนผสมในตู้เย็นแล้วปรุงรสเพียงนิดหน่อยแค่นี้ก็ได้สูตรเด็ดอร่อยพร้อมด้วยคุณค่าสารอาหารอีกต่างหาก

ส่วนผสม 
ไข่ไก่3ฟอง
กุนเชียงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า50กรัม
นมสด1ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่มตัดท่อน2ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงสีเขียวซอยรวมกัน1ช้อนชา
ต้นหอมซอย2ช้อนชา
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2ช้อนชา
น้ำปลา1ช้อนชา
น้ำมันพืช        2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่2ฟองใส่อ่างผสมตีพอแตกใส่นมสดกุนเชียงวุ้นเส้นพริกสดต้นหอมและแคร์รอตตีพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาตีพอเข้ากันอีกครั้ง
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนเทไข่ไก่ที่ผสมไว้ลงไปจากนั้นปิดฝาพอไข่เริ่มสุกตอกไข่ไก่ที่เหลืออีก1ฟองลงตรงกลางปิดฝาจนไข่ดาวสุกตามชอบปิดไฟจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร เมนูอาหารนึ่งรสเด็ด ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับพริก...
สูตรผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวส...
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กับ หมูสับ รวนจนสุกหอม เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ และพร...
สูตรผัดเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ เมนูอาหารจานเด็ด กับ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่...