สูตรไข่เค็มทอด
สูตรไข่เค็มทอด
เมนูง่ายๆอย่างไข่เค็มที่กินกับอะไรก็อร่อยทั้งนั้นลองมาเปลี่ยนรูปแบบใหม่โดยนำมาทำเป็นไข่เค็มทอดกันดีไหมคะวิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลยเพียงผสมไข่เค็มกับไข่เป็ดจนเข้ากันดีแล้วเทใส่ในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบน่ากินสุดๆเลยอะ
ส่วนผสม
ไข่เค็มดิบ4ฟอง
ไข่เป็ด(เฉพาะไข่ขาว)4ฟอง
หมูสับ 30กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตอกไข่เค็มแยกไข่แดงไข่ขาวเตรียมไว้
2.ผสมไข่ขาวของไข่เค็มและไข่ขาวของไข่เป็ดตีให้เข้ากันใส่หมูสับตีให้เข้ากันอีกครั้งแบ่งเป็น2ส่วนเท่าๆกัน
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนเทส่วนผสมข้อที่2ส่วนหนึ่งลงทอดพอเซ็ตตัวใส่ไข่แดงเค็ม2ฟองทอดต่อจนสุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟ(ส่วนผสมที่เหลือก็ทำเช่นเดียวกัน)
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
10,305 |
สูตรไข่ตุ๋นต้มข่าไก่
เมนูไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มๆ บางครั้งมันธรรมดาไปนะ คราวนี้เราขอเพิ่มความเข้มข้นอ...
สูตรยำหัวปลีสด
เมนูยำแบบไทยๆ ที่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่แม่บ้านอยากแนะนำ นอกจากจะอร่อยมากแล้...
สูตรยำมะระ
ยำมะระ มีวิธีทำที่ง่าย รสชาติอร่อย มะระเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ...
