Facebook Twitter Google plus Line
สูตรขนมจีนผัดเห็ดเบคอน
Post by : Wizz   Date : 13 ม.ค. 61 06:00   Views : 2,279
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรขนมจีนผัดเห็ดเบคอน
สูตรขนมจีนผัดเห็ดเบคอน


อีกหนึ่งเมนูจานจานเดียวจากเส้นหลายคนต้องติดใจกับเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่มใส่กระทะผัดจนสุกหอมๆพร้อมกับเห็ดต่างๆและเบคอนปรุงรสง่ายๆอีกนิดนะก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะอ้ามม

ส่วนผสม 
เส้นขนมจีนอบแห้ง50กรัม
เบคอน  50กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง   2ดอก
เห็ดชิเมจิสีขาวสีดำรวมกัน50กรัม
เห็ดออรินจิ      1ดอก
ซอสหอยนางรม11/2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
น้ำปลา1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน2ต้น
กระเทียมสับหยาบ2ช้อนชา
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 

วิธีทำ
1.แช่เส้นขนมจีนลงในน้ำเปล่าประมาณ10นาทีจากนั้นนำลงต้มในน้ำเดือดประมาณ1นาทีหรือจนเส้นขนมจีนสุกนุ่มตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เบคอนลงผัดพอเหลืองตักขึ้นนำกระเทียมลงผัดพอหอมใส่เห็ดฟางเห็ดออรินจิเห็ดชิเมจิผัดจนสุก
3.ใส่เส้นขนมจีนลงผัดปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันใส่ต้นหอมเบคอนที่เตรียมไว้ผัดพอเข้ากันตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ