สูตรหมูสามชั้นทอด
สูตรหมูสามชั้นทอด
สูตรหมูสามชั้นทอด


งานอร่อยต้องมีงานอ้วนต้องมาหมูสามชั้นทอดสูตรหนังกรอบเนื้อไม่ด้านแถมเนื้อหมูก็นุ่มชุ่มฉ่ำกินกับข้าวสวยข้าวเหนียวร้อนๆใครๆต่างก็ต้องตกหลุมรัก

ส่วนผสม 
หมูสามชั้น250กรัม
กระเทียมไทย8กลีบ
รากผักชี1ราก
พริกไทยเม็ด1/2ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม2ช้อนชา
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป
1/4ถ้วยตวง
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทยพอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ผสมหมูสามชั้นเครื่องที่โขลกน้ำปลาซอสเห็ดหอมคลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ15-20นาที
3.ใส่แป้งทอดกรอบลงในส่วนผสมข้อที่2เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากันนำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้หั่นเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟ







ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรหอยเชลล์ผัดเห็ดหูหนู มาอีกแล้วจ๊ะกับเมนูอาหารทะเลแบบไทยๆ ที่นำหอยเชลล์เนื้อแน่นสีขาวสวย ใส...
สูตรขนมจีนผัดเห็ดเบคอน อีกหนึ่งเมนูจานจานเดียวจากเส้นหลายคนต้องติดใจ กับเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่ม...
สูตรยำซีฟู้ดมะระน้ำพริกเผา เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่ชอบกินมะระ เพราะมีรสขม แต่มาลองทำเมนูจานนี้ไห...
สูตรเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดซอสสุกี้ ใครชอบอาหารเส้นไม่ควรพลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับเส้นเซี่ยงไฮ้ เหนีย...