สูตรเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง
สูตรเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง
สูตรเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง


ส่วนผสม 
เป็ดพะโล้หั่นชิ้น500กรัม
ฟักแก่หั่นชิ้น250กรัม
กระเทียมทุบ     4กลีบ
รากผักชีทุบ1ราก
พริกไทยเม็ด     1/4ช้อนชา
เกลือป่น1/2ช้อนชา
น้ำปลา 2ช้อนชา
น้ำมะนาวดอง    3ช้อนโต๊ะ
มะนาวดอง 
ผักชีสำหรับโรย 
น้ำเปล่า 

วิธีทำ
1.ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยเป็ดพะโล้ฟักแก่ลงในหม้อเติมน้ำเปล่าพอท่วมยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดใส่เกลือป่นคอยช้อนฟองออกจนหมด
2.พอฟักเริ่มสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวดองมะนาวดองเคี่ยวต่อจนฟักสุกดียกลงตักใส่ภาชนะโรยผักชีจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรเนื้อเป็ดพะโล้ผัดใบยี่หร่า ส่วนผสม เป็ดพะโล้หั่นชิ้น 200 กรัม พริกสดสีแดง 9 เม็ด กระ...
สูตรเนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่รส แค่เห็นชื่อเมนูก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับ เนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่...
สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆ กันเถอะ กับต้มเห็ดรสแซ่บ เห็ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น...
facebook fanpage
youtube channel