สูตรผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง
สูตรผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง
สูตรผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง


อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านกับหน่อไม้ดองลวกสุกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำผัดกับหมูสับเนื้อร่วนพอสุกหอมปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานได้เลยค่ะ

ส่วนผสม 
หมูสับ100กรัม
หน่อไม้ดองลวกสุก150กรัม
กระเทียม5กลีบ
พริกสดสีแดง10เม็ด
ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำปลา11/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ   1/2เม็ด
พริกชี้ฟ้าสีเขียวหั่นแฉลบ1/2เม็ด
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา1/2ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกสดให้ละเอียดเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกระเทียมและพริกที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม
3.ใส่หมูสับผัดพอสุกใส่หน่อไม้ดอง
4.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าผัดจนเข้ากันดีใส่พริกชี้ฟ้าทั้ง2สีและใบกะเพราผัดให้เข้ากันยกลงตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรไข่กระทะหน้ากุ้ง ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้น 150 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พร...
สูตรเส้นจันท์ผัดเทริยากิ อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น กับเส้นจันท์ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีหน้าตาคล้าย...
สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง อาหารไทยง่าย ๆ กับปลาเส้นเนื้อยาวเรียวนุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ด หอมกลิ...
facebook fanpage
youtube channel