สูตรชะอมผัดพริกสด
สูตรชะอมผัดพริกสด
สูตรชะอมผัดพริกสด


ชะอมเป็นผักพื้นบ้านที่มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูงผัดกับหมูสับและพริกสดรสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าเลิศมาก

ส่วนผสม
หมูสับ200กรัม
ชะอมเด็ดยอด100กรัม
พริกสดสีแดง9เม็ด
กระเทียม4กลีบ
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำปลา2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย1½ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกพริกสดกระเทียมพอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุก
3.ใส่ชะอมลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรแซนด์วิชทอดไส้หมูสับ นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม...
สูตรผัดพริกแกงผักบุ้งหมูกรอบ อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมก...
สูตรปูม้าผัดต้นหอมญี่ปุ่น ปูม้าสด ๆ เอามาผัดกับเครื่องปรุงรสเล็กน้อยและปิดท้ายด้วยต้นหอมญี่ปุ่...
สูตรแหนมเอ็นข้อไก่ สวัสดีจ้า วันนี้อยากจะชวนทุกคนมาทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอด เชื่อว่าเมนูนี้คงจะถูกป...