Facebook Twitter Google plus Line
สูตรชะอมผัดพริกสด
Post by : Wizz   Date : 11 มี.ค. 61 06:00   Views : 7,134
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรชะอมผัดพริกสด
สูตรชะอมผัดพริกสด


ชะอมเป็นผักพื้นบ้านที่มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูงผัดกับหมูสับและพริกสดรสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าเลิศมาก

ส่วนผสม
หมูสับ200กรัม
ชะอมเด็ดยอด100กรัม
พริกสดสีแดง9เม็ด
กระเทียม4กลีบ
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำปลา2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย1½ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกพริกสดกระเทียมพอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุก
3.ใส่ชะอมลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ