สูตรต้มจืดตำลึงหมูสับใส่ธัญพืช
สูตรต้มจืดตำลึงหมูสับใส่ธัญพืช
สูตรต้มจืดตำลึงหมูสับใส่ธัญพืช


เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่นำตำลึงผักริมรั้วหาง่ายมาต้มพร้อมกับธัญพืชต่างๆไม่ว่าจะเป็นแปะก๊วยถั่วลิสงลูกเดือยและหมูสับก้อนปรุงรสจนสุกหอมกรุ่นเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพอย่างครบถ้วยเลยจริงๆค่ะ

ส่วนผสม 
หมูสับ  200กรัม
รากผักชีทุบพอแตก3ราก
กระเทียมทุบพอแตก5กลีบ
พริกไทยเม็ด1ช้อนชา
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า      2ช้อนชา
ใบตำลึง30กรัม
แปะก๊วยนำไส้ออก30กรัม
ถั่วลิสงต้มสุก2ช้อนโต๊ะ
ลูกเดือยต้มสุก2ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/4ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ(1) 1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ(2) 11/2ช้อนชา
น้ำเปล่า 

วิธีทำ
1.ผสมหมูสับแคร์รอตซีอิ๊วขาว(1)พริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆกัน
2.ใส่น้ำเปล่ารากผักชีกระเทียมพริกไทยเม็ดลงในหม้อต้มพอเดือดใส่ส่วนผสมข้อที่1ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว(2)ใส่ใบตำลึงแปะก๊วยถั่วลิสงลูกเดือยเดือดอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรแซนด์วิชทอดไส้หมูสับ นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม...
สูตรผัดพริกแกงผักบุ้งหมูกรอบ อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมก...
สูตรปูม้าผัดต้นหอมญี่ปุ่น ปูม้าสด ๆ เอามาผัดกับเครื่องปรุงรสเล็กน้อยและปิดท้ายด้วยต้นหอมญี่ปุ่...
สูตรชะอมผัดพริกสด ชะอม เป็นผักพื้นบ้าน ที่มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผัดกับหมูสับและพ...