สูตรสลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนส
สูตรสลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนส
สูตรสลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนส


สำหรับคนรักสุขภาพหรือคนลดน้ำหนักมาจัดเมนูไก่กันสักมื้อกันดีกว่าวันนี้ขอนำเสนอเมนูสลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนสนำอกไก่ไปหมักด้วยรากผักชีกระเทียมพริกไทยและซอสปรุงรสแล้วนำไปอบจนสุกขอบอกว่าทีเด็ดอยู่ที่ซอสวาซาบิมายองเนสนี่แหละที่จะมาเพิ่มรสชาติสลัดจานนี้ไม่ให้เลี่ยนเหมือนเคยแต่ว่าเผ็ดจี๊ดขึ้นสมองเลยล่ะ

ส่วนผสม 
เนื้ออกไก่       300กรัม
รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส      1ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม    2ช้อนชา
น้ำมันพืช       1ช้อนโต๊ะ
มายองเนส1/4ถ้วยตวง
วาซาบิ 1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว       1/2ช้อนชา
เกลือป่นละเอียดและพริกไทยดำป่นสำหรับปรุงรสเล็กน้อย 
ผักสลัดต่างๆ 

วิธีทำ
1.หมักเนื้ออกไก่รากผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ใส่ซอสปรุงรสซอสเห็ดหอมและน้ำมันพืชให้เข้ากันพักไว้1ชั่วโมงอบไก่ที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสเวลา30นาทีหรือจนสุกนำออกจากเตาพักไว้พออุ่นหั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่
2.ผสมมายองเนสวาซาบิน้ำมะนาวเกลือป่นและพริกไทยดำป่นให้เข้ากัน
3.จัดผักสลัดใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟวางไก่ด้านบนเสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิมายองเนส
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรต้มจืดตำลึงหมูสับใส่ธัญพืช เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ที่นำตำลึง ผักริมรั้วหาง่าย มาต้มพ...
สูตรปลาทับทิม ทอดน้ำตก ช่วงนี้ไปไหนมาไหนก็เห็นแต่เมนูปลาทับทิม คงเป็นเพราะปลาทับทิมเนื้อหวานอร...
สูตรแซนด์วิชทอดไส้หมูสับ นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม...
สูตรผัดพริกแกงผักบุ้งหมูกรอบ อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมก...