สูตรลาบปลากระป๋องผักสด
สูตรลาบปลากระป๋องผักสด
ลดน้ำหนักง่ายๆด้วยเมนูสุดแซบกินคู่กับผักสดๆคงจะถูกใจกันเพราะทำได้ง่ายๆมากๆลองดูนะ
ส่วนผสม(สำหรับ2ที่)
ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ2กระป๋อง
น้ำมะนาว11/2ช้อนโต๊ะ
พริกป่น1/2ช้อนชา
น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
หอมแดงซอย3-5หัว
ใบสะระแหน่15ใบ
ผักชี1ต้น
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
ผักเคียงเช่นผักสลัดคอสบัตเตอร์เฮดและผักสลัดสีเขียวอื่นๆ
วิธีทำ
1.กรองแยกซอสมะเขือเทศออกเอาแต่เนื้อปลาจากนั้นตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นพอคำ
2.เตรียมน้ำยำสำหรับลาบโดยผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวและพริกป่นให้ละลายเข้ากันในอ่างผสม
3.ผสมเนื้อปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในอ่างผสมคลุกให้เข้ากันดีใส่หอมแดงซอยผักชีใบสะระแหน่และข้าวคั่วคลุกเบาๆแค่พอเข้ากัน
4.เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียงโดยจัดเป็นคำๆเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ