สูตรแกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน
สูตรแกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน
มาอิ่มอร่อยไปกับแกงเผ็ดรสเด็ดโดนใจกับแกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อนกระดูกหมูอ่อนเคี่ยวในกระทะจนสุกนุ่มพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่วรสเผ็ดหอมกลิ่นสมุนไพรไทยจนเข้ากันดีแล้วได้เป็นแกงรสเลิศก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานแค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น450กรัม
น้ำพริกแกงคั่วใต้ 3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า11/4ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก 2ใบ
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงคั่วใต้ลงผัดพอหอมใส่กระดูกหมูอ่อนลงผัดพอสุก
2.เติมน้ำเปล่าปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บคนพอเข้ากันเคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่มใส่ใบมะกรูดคนพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,011 |
สูตรไข่สายรุ้งซอสบ๊วย
แค่ได้ยินชื่อก็ชวนน่ากินแล้ว กับ ไข่สายรุ้งซอสบ๊วย ไขไก่ใส่ผักซอยชนิดต่า...
สูตรเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่
ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียว ขอแนะนำเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่ เส้นเซี่...
สูตรปลาทับทิมต้มกะทิ
แกงไทยรสเข้มข้นที่หลายคนชอบ กับ ปลาทับทิมต้มกะทิ ปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอ...
