สูตรยำไข่แมงดาใส่มะม่วงเปรี้ยว

Post by : Wizz Date : 18 เม.ย. 61 06:00 Views : 6,978

สูตรยำไข่แมงดาใส่มะม่วงเปรี้ยว

แค่เห็นชื่อก็ชวนน้ำลายสอแล้วกับยำไข่แมงดาใส่มะม่วงเปรี้ยวไข่แมงดากรุบกรอบมันๆเคี้ยวเพลินๆเพิ่มรสชาติด้วยมะม่วงเปรี้ยวแล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจี๊ดจ้าดโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์แค่นี้ก็อร่อยเด็ดในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ

ส่วนผสม

ไข่แมงดา200กรัม

ตะไคร้ซอยแฉลบ2ช้อนโต๊ะ

หอมแขกซอย2ช้อนโต๊ะ

มะม่วงเปรี้ยวหั่นเส้น1/2ถ้วยตวง

พริกขี้หนูสีแดงโขลกหยาบ1ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น2ช้อนโต๊ะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ