สูตรเฟตตูชินีครีมผงกะหรี่ปู

Post by : Wizz Date : 19 เม.ย. 61 06:00 Views : 2,834

สูตรเฟตตูชินีครีมผงกะหรี่ปู

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูฟิวชั่นเลิศรสกับเฟตตูชินีครีมผงกะหรี่ปูเส้นเฟตตูชินีเรียวยาวเหนียวนุ่มของอิตาลีผัดหอมๆพร้อมกับผงกะหรี่สีเหลืองนวลสวยและกรรเชียงปูเนื้อแน่นจนสุกเข้ากันดีแล้วจัดวางใส่จานท็อปด้วยพริกหวานและแคร์รอตบดแหม่กินคำแรกก็รู้สึกอร่อยฟินมากจนต้องขอเติมอีกจานเลยทีเดียวค่ะ...

ส่วนผสม

เส้นเฟตตูชินีต้มสุก150กรัม

หอมหัวใหญ่สับ1ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ2กลีบ

น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ

นมสด 1/4ถ้วยตวง

ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง)1ฟอง

ผงกะหรี่11/2ช้อนชา

พริกไทยดำป่น1/8ช้อนชา

เกลือป่นละเอียด1/8ช้อนชา

น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา

เนื้อปูแกะ50กรัม

กรรเชียงปูนึ่ง 2ชิ้น

พริกหวานสีแดงผัดน้ำมันมะกอก1/4ถ้วยตวง

แคร์รอตต้มสุกบดละเอียด 1ช้อนชา

ขึ้นฉ่ายซอย1ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อนใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ผัดพอสุกเติมผงกะหรี่ผัดพอหอม

2.เติมนมสดและไข่แดงผัดให้เข้ากันพอสุกใส่เนื้อปูปรุงรสด้วยพริกไทยดำเกลือป่นและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน

3.ใส่เส้นเฟตตูชินีกรรเชียงปูและขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากันตักใส่จานตกแต่งด้วยแคร์รอตบดรับประทานกับพริกหวานผัดน้ำมันมะกอก

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง

สูตรซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง เมนูเลิศรสอร่อยๆ จากซี่โครงหมู กับซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิ...

สูตรปลาทูย่างตะไคร้ซอสน้ำตก

สูตรปลาทูย่างตะไคร้ซอสน้ำตก เมนูแสนอร่อยจากวัตถุดิบหาง่าย อย่าง ปลาทู เพิ่มความอร่อยในเมนู ปลา...

สูตรหมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน

สูตรหมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน เมนูหมูสามชั้นอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิ...