สูตรไหลบัวผัดกุ้ง
สูตรไหลบัวผัดกุ้ง
สูตรไหลบัวผัดกุ้ง


มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูเลิศรสอย่างไหลบัวผัดกุ้งไหลบัวกรุบกรอบใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกุ้งเนื้อแน่นตัวโต๊โตและเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนละเอียดจนสุกเข้ากันดีแล้วรับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจานแค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดๆแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก5ตัว
ไหลบัวหั่นท่อน200กรัม
หอมแดงหั่นหยาบ4หัว
พริกสดสีแดง5เม็ด
กระเทียมหั่นหยาบ3กลีบ
ต้นหอมหั่นท่อน1ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
กะปิ1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ1/2ช้อนชา
น้ำปลา1ช้อนชา
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกหอมแดงพริกสดกระเทียมให้ละเอียดใส่กะปิโขลกให้เข้ากันตักใส่ภาชนะพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่กุ้งลงผัดพอสุก
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำปลาผัดให้เข้ากันใส่ไหลบัวผัดพอสุกใส่ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรดอกโสนผัดกุ้ง แค่เห็นสีสันสวยๆ ของดอกโสนก็เชิญชวนให้เข้าไปกินแล้ว กับ ดอกโสนผัดกุ้ง ดอกโสน...
สูตรแกงป่าเนื้อ สูตรอาหาร แกงป่าเนื้อ แกงที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก บางท่านจะเปลี่ยนจากเนื้อเป็นวัตถ...
สูตรกุ้งแชบ๊วยพันตะไคร้เส้นหมี่ขาว เมนูอาหารง่าย ๆ ที่นำกุ้งแช่บ๊วยบดมาหมักกับเครื่องปรุงจนได้...
facebook fanpage
youtube channel