สูตรปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า

Post by : Wizz Date : 22 เม.ย. 61 06:00 Views : 5,967

สูตรปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า

แค่ได้กลิ่นหอมๆก็ชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยแล้วกับปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้าปีกไก่เนื้อแน่นใส่หม้อตุ๋นพร้อมกับหัวไชเท้าหั่นชิ้นและขิงแล้วปรุงรสง่ายๆด้วยโชยุและซีอิ๊วหวานจนกลายเป็นเมนูเด็ดที่ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม

ปีกไก่ 500กรัม

หัวไชเท้าหั่นชิ้น250กรัม

กระเทียมทุบพอแตก5กลีบ

ขิงหั่นแว่น2แว่น

เกลือป่นหยาบ1ช้อนชา

โชยุ(ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 3ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วหวาน1ช้อนชา

พริกไทยป่น1/4ช้อนชา

น้ำเปล่า5ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.ใส่ปีกไก่และน้ำเปล่าลงในหม้อเติมเกลือป่นยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดช้อนฟองออกให้หมด