สูตร ยำแซลมอน
สูตร ยำแซลมอน
สูตรยำแซลมอนเพิ่มวาซาบิเผ็ดร้อนเข้าไปอีก


อาหารญี่ปุ่นอย่างซาซิมิปลาดิบแซลมอนดิบต้องเจอความแซ่บในแบบไทยอย่างยำเผ็ดๆเพิ่มวาซาบิเข้าไปอีกซอยพริกและสมุนไพรลงไปอีกเหมาะกับการเป็นกับแกล้มมากที่สุดลองไปทำกันดูค่ะ

ส่วนผสม
  • น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
  • วาซาบิตามชอบ
  • น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม1/2ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอยตามชอบ
  • แซลมอนหั่นเต๋า200 กรัม
  • หอมแดงซอยตามชอบ
  • ตะไคร้ซอยตามชอบ
  • ผักชีลาวตามชอบ
วิธีทำ
  • ผสมน้ำปลากับวาซาบิคนจนวาซาบิละลาย บีบมะนาวและน้ำเชื่อมลงไปคนให้เข้ากัน
  • ซอยพริกขี้หนูลงไปตามความต้องการเลยค่ะตามด้วยแซลมอนคลุกให้น้ำยำเคลือบไปทั่วแซลมอนให้ผิวแซลมอนสุกด้วยน้ำยำ
  • ซอยหอมแดงตะไคร้ และผักชีลาวคลุกเคล้าให้เข้ากันเสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา:nooknaan.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตร ข้าวแช่ อาหารชาววังช่วยดับร้อน ข้าวแช่ เป็นชื่ออาหารชนิดหนึ่ง มีข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ซึ่ง...
สูตรกุ้งถั่วกรอบปรุงรส ใครกำลังมองหาอาหารว่างกรุบกรอบ มากิน กุ้งถั่วกรอบปรุงรส กันเถอะ เพียงนำ...
สูตรปลาช่อนแซ่บพ่นไฟ แค่เห็นชื่อก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจี๊ดจ้าดแล้ว กับ ปลาช่อนแซ่บพ่นไฟ ปลาช่อ...
facebook fanpage
youtube channel