สูตรหมูอบผักน้ำแดง

Post by : Wizz Date : 08 พ.ค. 61 06:00 Views : 3,744

สูตรหมูอบผักน้ำแดง

อาหารไทยเลิศรสกับซี่โครงหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีคำเคล้าซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเคี่ยวจนสุกนุ่มหอมปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยได้เลยรับรองได้ว่าอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

ส่วนผสม

ซี่โครงหมูหั่นท่อน 250กรัม

มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

หัวไช้เท้าหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

ฟักทองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

หอมใหญ่หั่นเสี้ยว1หัว

ถั่วลันเตาแช่แข็งพักให้นิ่ม30กรัม

ซอสมะเขือเทศ2ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ด 2ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/4ช้อนชา

แป้งข้าวโพด 1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

ซอสปรุงรส 2ช้อนชา

ซอสหอยนางรม2ช้อนชา

น้ำมันพืช

น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูกับซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและพริกไทยป่นให้เข้ากันพักไว้10นาทีใส่แป้งข้าวโพดคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักต่ออีก10นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่หอมใหญ่และซี่โครงหมูลงผัดพอทั่วเติมน้ำเปล่าพอท่วมปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายซอสปรุงรสซอสหอยนางรมพอเดือดเบาไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ20นาทีใส่ผักต่างๆลงเคี่ยวจนหมูและผักนุ่มใส่ถั่วลันเตาตักเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรปลาผัดพริกขี้หนู

สูตรปลาผัดพริกขี้หนู ใครกำลังหาเมนูกับข้าวที่ทำง่ายๆ ต้องไม่พลาด ปลาผักพริกขี้หนู เลย เพียงนำป...

สูตรต้มจืดปลาเต้าหู้ขาว

สูตรต้มจืดปลาเต้าหู้ขาว ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงปล่อยซะเหลือเกิน กลางวันร้อน กลางคืนฝนตก อย่าลื...

สูตรไข่กระทะพิซซา

สูตรไข่กระทะพิซซา เมนูไข่กระทะสุดรังสรรค์ที่เพิ่มความอร่อยขึ้นมาอีกระดับ กับ ไข่กระทะพิซซา เพี...