สูตรกล้วยไข่บวชชี

Post by : Wizz Date : 12 พ.ค. 61 06:00 Views : 8,129

สูตรกล้วยไข่บวชชี

เอาใจคนชอบกินขนมไทยกับเมนูแสนอร่อยอย่างกล้วยไข่บวชชีที่นำกล้วยไข่หั่นเป็นท่อนใส่หม้อต้มต้มพร้อมกับกะทิรสหวานมันและเพิ่มความหอมด้วยใบเตยจนกล้วยสุกนุ่มก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเป็นของหวานหลังกินอาหารรับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม(สำหรับ5ที่)

กล้วยไข่สุกห่าม10ลูก

หางกะทิคั้นสด2ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี1/2ถ้วยตวง

เกลือสมุทร 1/4ช้อนชา

ใบเตยมัดรวมกัน 3ใบ

วิธีทำ

1.นำหางกะทิใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟพอเริ่มร้อนใส่น้ำตาลทรายเกลือคนให้ละลาย

2.ปอกเปลือกกล้วยไข่หั่นเป็นท่อนใส่ลงในน้ำกะทิตามด้วยใบเตยต้มจนกล้วยไข่สุกมีลักษณะนุ่มยกลงพออุ่นๆตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th