สูตรยำไส้อ่อน

Post by : Wizz Date : 16 พ.ค. 61 06:00 Views : 13,648

สูตรยำไส้อ่อน

เมนูสุดแซ่บจัดจ้านกับยำไส้อ่อนไส้อ่อนหมูต้มสุกนุ่มๆหั่นชิ้นขนาดพอดีคำคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดเผ็ดสะใจและผักต่างๆจนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวได้เลยจ้ารับรองว่าเด็ดตั้งแต่คำแรกแล้วนะจะบอกให้

ส่วนผสม

ไส้อ่อนหมูต้มสุกหั่นชิ้น200กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว1/2หัว

มะเขือเทศหั่นชิ้น1ลูก

น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1ต้น

พริกขี้หนูโขลกหยาบ10-15เม็ด

วิธีทำ

1.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันใส่พริกขี้หนู

2.ใส่ไส้อ่อนหอมหัวใหญ่มะเขือเทศและน้ำยำในข้อที่1ลงในอ่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันโรยขึ้นฉ่ายตักใส่จานจัดเสิร์ฟ