สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส
สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส
สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส


หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับขนมไข่เต๋าขนมกินเล่นกรุบกรอบอยู่แล้วใช่ไหมคะแต่มาครั้งนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อยในเมนูขนมไข่เต๋าไส้ชีสโดยนำชีสนุ่มๆมาทำเป็นขนมไข่เต๋าที่เพิ่มสีสันด้วยมันม่วงรสหวานฉ่ำแล้วนำไปทอดจนสุกกรอบรับรองอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม 
มันเทศสีม่วงปอกเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด250กรัม
น้ำตาลทราย     80กรัม
เกลือป่นหยาบ   1/4ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง150กรัม
หัวกะทิ75มิลลิลิตร
มอซซาเรลลาชีสหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 150กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.ผสมมันเทศสีม่วงบดขณะร้อนๆกับน้ำตาลทรายเกลือป่นคนให้เข้ากัน
2.เติมหัวกะทิผสมให้เข้ากันใส่แป้งมันสำปะหลังนวดจนเข้ากันดี
3.แบ่งแป้งหนักก้อนละ10กรัมจากนั้นหุ้มมอซซาเรลลาชีสให้มิดคลึงเป็นก้อนกลม
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่แป้งลงทอดพอเริ่มเซ็ตตัวค่อยๆใช้ทัพพีโปร่งคลึงเบาๆทอดจนสุกตักขึ้นพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟทันที
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรหมูย่างแกงเขียวหวาน เมนูธรรมดา อย่าง หมูย่าง บางครั้งมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ ครั้งนี้เราเลย...
สูตรผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง ผัดหมี่ข้าวกล้องก...
สูตรยำกุ้งสดแอปเปิลเขียวถั่วพู เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านชวนน้ำลายสอสุดๆ กับ ยำกุ้งสดแอปเปิลเขียวถั่ว...
facebook fanpage
youtube channel