สูตรข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด

Post by : Wizz Date : 19 พ.ค. 61 06:00 Views : 10,172

สูตรข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด

เอาใจคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นกับเมนูง่ายๆรสเข้มข้นอย่างข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดข้าวสวยสีขาวนวลสวยราดด้วยแกงกะหรี่เนื้อข้นเสิร์ฟพร้อมหมูชุบแป้งทอดกรุบกรอบอร่อยฟินจนใครที่ได้ลิ้มลองต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ส่วนผสม

ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก1ถ้วยตวง

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 50กรัม

มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม30กรัม

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อนชนิดเผ็ดกลาง2ก้อน

น้ำซุปปลาแห้ง1ถ้วยตวง

เนยสดชนิดเค็ม 1ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1/4ถ้วยตวง

เกลือป่นเล็กน้อย

พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่แคร์รอต มันฝรั่งหอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุก

2.เติมน้ำซุปปลาแห้งพอเดือดใส่ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นโยเกิร์ตปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเคี่ยวส่วนผสมพอข้นตักราดบนข้าวญี่ปุ่นและหมูทอดจัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมหมูทอด

หมูสันนอกหั่นชิ้นบาง150กรัม

ไข่ไก่ตีพอแตก 1ฟอง

เกล็ดขนมปัง1/4ถ้วยตวง

แป้งสาลีอเนกประสงค์1/4ถ้วยตวง

น้ำมันพืชสำหรับทอด

เกลือป่นพริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

ทุบเนื้อหมูด้วยค้อนทุบเนื้อพอนุ่มโรยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อยคลุกแป้งสาลีชุบไข่ไก่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วนำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรหมูย่างแกงเขียวหวาน

สูตรหมูย่างแกงเขียวหวาน เมนูธรรมดา อย่าง หมูย่าง บางครั้งมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ ครั้งนี้เราเลย...

สูตรผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด

สูตรผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง ผัดหมี่ข้าวกล้องก...

สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส

สูตรขนมไข่เต่าไส้ชีส หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับขนมไข่เต๋า ขนมกินเล่นกรุบกรอบอยู่แล้วใช่ไหมคะ แต่มาค...