สูตรผัดหอยลาย
สูตรผัดหอยลาย
ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวง่ายๆเชิญทางนี้เลยจ้ากับผัดหอยลายหอยลายเนื้อแน่นตัวโต๊โตลวกจนสุกนุ่มใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริกกระเทียมและน้ำพริกเผาจนสุกหอมได้ที่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจานรับรองอร่อยเด็ดจนกลายเป็นเมนูประจำบ้านเลยทีเดียวจ้า
ส่วนผสม
หอยลายลวก300กรัม
พริกขี้หนูสีแดง7เม็ด
กระเทียม 5กลีบ
น้ำพริกเผา 1ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดจนเหลืองหอม
3.ใส่หอยลายปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
8,671 |
สูตรปลากะพงต้มเผือก
เมนูอร่อยเลิศจากปลา มาแล้ว ครั้งนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยแบบมันๆ กับ ปลากะพงต้ม...
สูตรบะหมี่ผัดขี้เมา
รู้ไหมแค่มีบะหมี่ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยแบบนี้ได้แล้วนะจ๊ะ กับ บะหมี่ผัดขี...
สูตรผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ
ใครว่าอาหารทำยากกันคะ งั้นลองมาเริ่มทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดกุยช่ายขาวหมู...
