สูตรปูจ๋าอบชีส

Post by : Wizz Date : 01 มิ.ย. 61 06:00 Views : 7,915

สูตรปูจ๋าอบชีส

แค่ชื่อเมนูอาจจะฟังเป็นอาหารไทยประเภทเครื่องเคียงแต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มส่วนผสมให้มีลักษณะเป็นอาหารฝรั่งทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารทันสมัยกลุ่มที่เรียกว่าอาหารฟิวชันไปเสียแล้วและมีรูปแบบการจัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

ส่วนผสม

เนื้อปู 100กรัม

หมูสับ200กรัม

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต๊ะ

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต๊ะ

ข้าวโพดหวานต้มสุกฝานบางๆ2ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่1ฟอง

มอซซาเรลลาชีสขูดฝอย1/2ถ้วยตวง

พริกไทยป่น1/2ช้อนชา

เกลือป่น1/4ช้อนชา

กระดองปูม้าขนาดเล็กต้มสุก5-7กระดอง

วิธีทำ

1.ผสมเนื้อปูหมูสับแคร์รอตหอมหัวใหญ่ข้าวโพดหวานไข่ไก่มอซซาเรลลาชีส1/4ถ้วยตวงพริกไทยป่นและเกลือป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในกระดองปูให้พูนนำไปนึ่งบนน้ำเดือดจนสุก

3.โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีสที่เหลือนำเข้าอบที่อุณหภูมิ150องศาเซลเซียสพอหน้าเหลืองนำออกจากเตาอบจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรยำไข่ลวกไก่ฉีก

สูตรยำไข่ลวกไก่ฉีก พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับยำไข่ลวกไก่ฉีก อกไก่ เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มฉีกเ...

สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม

สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม ขอเอาใจคนชอบกินอาหารทะเล กับเมนูสุดฟินง่ายๆ อย่าง ปูนึ่งกระเทียม ปูเนื้...

สูตรสุกี้แห้งซีฟู้ด

สูตรสุกี้แห้งซีฟู้ด ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ ต้องไม่พลาด สุกี้แห้งซีฟู้ด เลยจ้า กับ วุ้นเส...