เสิร์ฟความอร่อยกับเมนูผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
เสิร์ฟความอร่อยกับเมนูผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
เสิร์ฟความอร่อยกับเมนูผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง



       เมื่อเอ่ยถึงเมนูนี้เป็นเมนูที่หลายๆคนคงคุ้นหูกันเป็นอย่างดีและคงเคยลิ้มลองรสกันบ้างเมนูนี้จะมีรสชาติออกเปรี้ยวและหวาน และส่วนสีสีนของเมนูนี้คงไม่ต้องเอ่ยถึงเพราะสีสันสะดุดตามาก น่ารับประทานสุดๆเรามาลงมือทำเมนู"ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง"กันเลยค่ะ




วัตถุดิบผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

1.กระเทียมไทยสับ5กลีบ                      
2.กุ้งสด300กรัม
3.สับปะรด(หั่นชิ้นพอดีคำ)1ถ้วย               
4.แตงกวา(หั่นชิ้นพอดีคำ)1ถ้วย
5.หอมใหญ่(หั่นเสี้ยว)1/2หัว 
6.พริกหวานสามสี
อย่างละ10กรัม
7.มะเขือเทศ1ลูกใหญ่
8.ต้นหอม(หั่นท่อน)3ต้น
9.ซอสมะเขือเทศ1/4ถ้วยตวง
10.น้ำตาลทราย11/2ช้อนโต๊ะ
11.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
12.น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
13.น้ำมันพืช(สำหรับผัด)11/2ช้อนโต๊ะ


วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปรอให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมหลังจากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุกเติมน้ำลงไปเล็กน้อย
2.ใส่แตงกวาหอมใหญ่พริกหวานลงไปผัดจนสุกหลังจากนั้นจึงค่อยใส่มะเขือเทศและสับปะรดผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายและน้ำปลาใส่ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ 






ที่มา:foodtravel


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรกล้วยอบเนย เอาใจคนชอบของหวานกับเมนูง่ายๆ จากกล้วย อย่าง กล้วยอบเนย กล้วยน้ำว้าดิบสไลด์ ทอด...
สูตรซี่โครงหมูทอดน้ำผึ้ง เมนูอาหารเลิศรสง่ายๆ กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยน้ำผึ...
สูตรกะหรี่ปั๊บไส้ไก่ ของว่างกรอบอร่อยที่ต้องลอง กะหรี่ปั๊บ เมนูอาหารว่างที่หลายคนมักจะได้รับมา...
สูตรเมี่ยงคำ อาหารว่างลดน้ำหนักเคี้ยวเพลิน ๆ สาว ๆ คนไหนกำลังหาเมนูอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนักไว...