สูตรเห็ดโคนผัดฉ่า
สูตรเห็ดโคนผัดฉ่า
สูตรเห็ดโคนผัดฉ่า


เมนูสุขภาพรสจัดจ้านมาแล้วจ้ากับเห็ดโคนผัดฉ่าเห็ดโคนหนึบหนับใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อยทั้งพริกขี้หนูกระเทียมกระชายและใบกะเพราแล้วปรุงรสง่ายๆด้วยน้ำปลาอีกนิดแค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
เห็ดโคน100กรัม
พริกขี้หนู10เม็ด
กระเทียม4-5กลีบ
ปลาหมึกหั่นชิ้น   100กรัม
พริกไทยอ่อน1ช้อนโต๊ะ
กระชายซอย1ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา1/2-1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช        2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบๆ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชผัดเครื่องที่โขลกไว้พอมีกลิ่นหอมใส่ปลาหมึกผัดพอสุก
3.ใส่เห็ดโคนปรุงรสด้วยน้ำปลา
4.ใส่กระชายพริกไทยอ่อนใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้งจัดเสิร์ฟขณะร้อนๆ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรยำปลากรอบ บางครั้งการกินปลากรอบ อย่างเดียวมันธรรมดาไปเนอะ งั้นเรามาเพิ่มรสชาติกันหน่อยดีไห...
อร่อยจนลืมนับแคลกับเมนูผัดปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูโปรดของหลายคน ปลาหมึกเนื้อแ...
แกงเขียวหวานไก่ อร่อยแบบไทยไทย ทำง่ายง่ายได้ที่บ้าน แกงเขียวหวานไก่ เป็นอีกหนึ่งอาหารไทย ที่อร่อยต...
ครัวอิสาน แกงผักหวานไข่มดแดง เรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความอร่อย รสเด็ดแซบน...