หมูหวาน อร่อยจนต้องดูดนิ้ว

Post by : FILM1205 Date : 19 มิ.ย. 61 10:06 Views : 15,840

หมูหวานอร่อยจนต้องดูดนิ้ว

วันนี้จะพาเข้าครัวเอาใจเด็กๆกับสูตร"หมูหวานอร่อยจนต้องดูดนิ้ว"เป็นเมนูที่ทำง่าย

มีรสหวานกลมกล่อมตัดด้วยรสเค็มนิดๆบวกกับความนุ่มอร่อยของเนื้อหมู ไม่ว่า

จะทานกับข้าวสวยหรือทานกับข้าวคลุกกะปิรับรองไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ติดใจตามตามกันเลย

พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันค่ะ

วัตถุดิบการทำหมูหวาน

1.หมูสามชั้น200กรัม

2.น้ำเปล่า100มิลลิ

3.หอมแดงปอกเปลือก6หัว

4.น้ำมันถั่วเหลือง 3ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลปี๊ป100กรัม

6.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ

7.ซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ๊วดำ1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูหวาน

1.ซอยหอมแดงเป็นแว่นๆตามด้วยหั่นเนื้อหมูสามชั้น

2.นำหอมแดงลงผัดกับน้ำมันให้หอมจากนั้นเติมเนื้อหมูลงผัดให้เข้ากัน(ไม่ต้องให้หมูสุก)

3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาวซอสถั่วเหลืองและเติมน้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากันปิดฝาไว้10นาที

4.เมื่อน้ำเริ่มแห้งค่อยเติมน้ำตาลปี๊ปลงไปผัดจนน้ำตาลปี๊ปละลายจนหมดพร้อมเสิร์ฟ

***เคล็ด(ไม่)ลับ

หมูหวานควรใส่น้ำตาลปี๊ปในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อไม่ให้หมูสามชั้นรัดตัวและแข็งกระด้าง

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

ผัดกระเพาเต้าหู้หมูสับ เคล็ดลับความอร่อยคู่ครัวไทย เมื่อเอ่ยถึงเต้าหู้ คนส่วนใหญ่มักจะพบเห็นในรู...

ต้มเลือดหมูใส่ตำลึง อร่อยถึงใจ ทำง่ายนิดเดียว วันนี้จะชวนทุกคนมาทำสูตร ต้มเลือดหมูใส่เตำลึ...

หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ ตำรับอาหารไทย ขอแนะนำสูตร หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ ตำรับอาหารไทยเหมาะสำหรับผู้ท...