กุ้งอบวุ้นเส้น ใครเห็นเป็นต้องชอบ

Post by : FILM1205 Date : 20 มิ.ย. 61 11:06 Views : 22,298

กุ้งอบวุ้นเส้นใครเห็นเป็นต้องชอบ

ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารภัตตาคารหรูหรูก็อร่อยได้กับสูตร"กุ้งอบวุ้นเส้นใครเห็นเป็นต้องชอบ"

โดยจะอบจนเครื่องปรุงเข้าถึงเส้นซึมความเข้มข้นไปถึงตัวกุ้งหอมอบอวนทั่วบ้าน

ด้วยกลิ่นเครื่องปรุงอร่อยฟินได้จากครัวที่บ้านพร้อมแล้วไปลงมือกันเลยค่ะ

วัตถุดิบกุ้งอบวุ้นเส้น

1.ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ

2.ซีอิ๊วดำ2ช้อนชา

3.ซอสปรุงรส2ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย2ช้อนชา

5.น้ำซุป1/4ถ้วย

6.ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ

7.กุ้งขาว3ตัว

8.วุ้นเส้น200กรัม

9.ขิงแก่ ตามชอบ

10.กระเทียม4-6หัว

11.พริกไทยขาวตามชอบ

12.คื่นช่ายตามชอบ

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

1.ผสมเครื่องปรุงรสก่อนโดยใส่ซอสหอยนางรมซีอิ๊วดำซอสปรุงรส

น้ำตาลทรายน้ำซุปและซีอิ๊วขาวคนให้เข้ากัน

2.นำกุ้งลงไปแช่ส่วนผสมแล้วตักขึ้นมาวางพักไว้จากนั้นก็นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับส่วนผสม

3.นำหม้อมาตั้งไฟอ่อนๆ(ใช้หม้อสำหรับกุ้งอบวุ้นเส้น)ผัดกับขิงแก่กระเทียม

และพริกไทยขาว

4.ใส่วุ้นเส้นลงไปในหม้อตามด้วยกุ้งและคื่นช่ายปิดฝาอบอบด้วยไฟอ่อน5นาทีจนกุ้งด้านบนสุก

5.เสร็จแล้วก็ยกลงมาจากเตาเสิร์ฟทั้งหม้อได้เลยค่ะ

***เคล็ด(ไม่)ลับ

สามารถใช้เป็นกุ้งแม่น้ำได้ตามความชอบเลยค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

พะโล้หมูสามชั้น รับประกันความอร่อยที่ลงตัว วันนี้ขอเสนอเมนูในดวงใจของเด็กหลายๆคนด้วยรสชาติที่...

หมูหวาน อร่อยจนต้องดูดนิ้ว วันนี้จะพาเข้าครัวเอาใจเด็กๆกับสูตร หมูหวาน อร่อยจนต้องดูดนิ้ว...

ผัดกระเพาเต้าหู้หมูสับ เคล็ดลับความอร่อยคู่ครัวไทย เมื่อเอ่ยถึงเต้าหู้ คนส่วนใหญ่มักจะพบเห็นในรู...