หมูทอดกระเทียม หอม นุ่ม อร่อย
หมูทอดกระเทียม หอม นุ่ม อร่อย
หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย





  ขอนำเสนอสูตร "หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย" เป็นการหมักหมูด้วยเครื่อง
กระเทียมพริกไทยที่ลงตัวทอดคลุกเคล้าความอร่อยหวานๆเค็มๆของน้ำมันหอยตบท้ายด้วย
กลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยด้วยพริกไทยพร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ 






วัตถุดิบการทำหมูกระเทียม
1.เนื้อหมู1-2ถ้วยตวง
2.กระเทียม 1ถ้วยตวง
3.น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาล1ช้อนชา
6.น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ
7.พริกไทยโรยหน้า
8.ผักชีสำหรับตกแต่ง


วิธีการทำหมูกระเทียม
1.ก่อนอื่นให้เราทำการหมักเนื้อหมูกันก่อนค่ะโดยนำเนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีหมักด้วยน้ำมันหอย 
  ซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายหมักทิ้งไว้30นาที-1ชม.ในตู้เย็น
2.จากนั้นนำกระเทียมมาสับให้ละเอียดดี
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนนำกระเทียมใส่ลงไปพอเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก 
  ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำมันหอยซีอิ้วน้ำตาลปิดไฟ
4.เสริฟใส่จานโรยพริกไทยและผักชีตกแต่งหน้าทานคู่กับข้าวสวยไข่ดาวค่ะรับรองอร่อยติดใจ



***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถโรยงานขาวเพื่อความหอมของหมูกระเทียมได้ค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สะตอผัดกะปิกุ้งสด กลมกล่อมตามแบบฉบับปักษ์ใต้ ขอบอกก่อนว่าวันนี้จะพาไปหรอยอย่างแรงกับสูตร สะตอผ...
ผัดไก่ใส่หน่อไม้ดอง รับรองความอร่อยจนต้องติดใจ อร่อยไปกับหน่อไม้ที่ผัดคลุกเคล้ากับไก่ เพิ่...
ข้าวผัดต้มยำ อร่อยเต็มคำ จัดจ้านถึงใจ ใครอยากทานต้มยำแบบแห้งๆต้องลองสูตรนี้เลย ข้าวผัดต้มยำ อร...
กุ้งอบวุ้นเส้น ใครเห็นเป็นต้องชอบ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหาร ภัตตาคารหรูหรูก็อร่อยได้กับสูตร กุ้งอบ...