ขอบอกก่อนเลยว่าจานนี้อาจจะกลิ่นแรงไปหน่อย"สะตอผัดหมูสามชั้นหรอยอย่างแรง"แต่หากได้ทานแล้วรับรองว่าจะติดใจหลงใหลกับสะตอของเด็ดของดีภาคใต้ถึงกลิ่นจะแรงไปหน่อยแต่ก็อร่อยไม่เบาผัดคลุกเคล้ากับหมูสามชั้นและกะปินิดหน่อยหรอยอย่างแรงพร้อมแล้วไปลงมือทำกันดีกว่าค่ะ