หมูทอดกรอบ หอม นุ่ม อร่อย

Post by : FILM1205 Date : 05 ก.ค. 61 09:07 Views : 10,084

หมูทอดกรอบหอมนุ่มอร่อย

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญของทุกเพศทุกวัยวันนี้ของนำเสนอสูตร"หมูทอดกรอบหอมนุ่มอร่อย"

ได้ความหอมจากพริกไทยป่นทำง่ายๆแถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

สามารถห่อให้ลูกหลานไปทานที่โรงเรียนหรือห่อไปทานที่ทำงานก็ได้รับประกันความอร่อยที่ลงตัว

พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบหมูทอดกรอบ

1.น้ำเปล่า1/2ถ้วย

2.แป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ

3.น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยป่น1ช้อนโต๊ะ

5.หมูสามชั้น300 กรัม

6.น้ำส้มสายชู1ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมันพืช1ขวดเล็ก

วิธีทำหมูทอดกรอบ

1.ใส่น้ำเปล่าลงไปตามด้วยแป้งทอดกรอบคนให้เข้ากันต่อด้วยน้ำปลา

พริกไทยป่นแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากันอีกครั้ง

2.นำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไปชุบให้ทั่วแล้วทิ้งไว้สักพัก3

3.จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำส้มสายชูลงไปแล้วเทน้ำมันพืชรอจนน้ำมันเดือนแล้วนำหมูสามชั้นลงไป

4.ค่อยสลับดูความสุกจากสีที่ออกเหลืองน้ำตาลอ่อนๆ

5.พอสุกแล้วนำขึ้นมาพักทิ้งไว้สักครู่แล้วจึงนำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ

6.น้ำใส่จานราดด้วยน้ำซอสเพิ่มความอร่อยทานกับข้าวเหนียวร้อนๆสักกระติ๊บอร่อยเด็ดค่ะ

***เคล็ด(ไม่)ลับ

หากต้องการเพิ่มความกรอบสามารถเพิ่มปริมาณแป้งทอดกรอบได้ค่ะ

(แต่ไม่ควรใส่เยอะเกินไปจะทำให้หนาไม่อร่อยค่ะ)

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

ต้มโคล้งปลากรอบ ตอบโจทย์ความแซ่บ ต้มโคล้งปลากรอบ ตอบโจทย์ความแซ่บ หอมกลิ่นสมุนไพร...

สะตอผัดหมูสามชั้น หรอย อย่าง แรง ขอบอกก่อนเลยว่าจานนี้อาจจะกลิ่นแรงไปหน่อย สะตอผัดหมูสามชั้...

ข้าวผัดปู หอม อร่อย เนื้อเน้นๆ อยากจะชวนมาทำข้าวผัดที่แสนอร่อยกับสูตร ข้าวผัดปู หอม อร่อย เนื...