ผัดคะน้าฮ่องกง บรรจงความอร่อยแบบบ้านบ้าน
ผัดคะน้าฮ่องกง บรรจงความอร่อยแบบบ้านบ้าน
ผัดคะน้าฮ่องกงบรรจงความอร่อยแบบบ้านบ้าน


 หากใครไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดีอยากทำทานเองด้วยครัวที่บ้านวันนี้เรามีสูตร"ผัดคะน้าฮ่องกงบรรจงความอร่อยแบบบ้านบ้าน"หอมกลิ่นกระเทียมและน้ำมันหอย เอร็ดอร่อยกับผักคะน้าได้ข้าวสวยอร่อยๆสักจานรับประกันความอร่อยที่เข้ากันสุดๆพร้อมแล้วสะบัดผ้ากันเปื้อนไปทำกันเลยค่ะ










วัตถุดิบผัดคะน้าฮ่องกง
1.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียม2ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
4.ยอดคะน้า300กรัม
5.น้ำมันหอย3ช้อนโต๊ะ
6.ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
7.น้ำเปล่าหรือน้ำซุป2ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำผัดคะน้าฮ่องกง
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอร้อนให้นำกระเทียมลงไปทอดสักครู่พอเหลืองกรอบ 
  แล้วนำตะแกรงมาช้อนกระเทียมขึ้นมาพักทิ้งไว้
2.จากนั้นต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่น้ำตาลทรายน้ำมันพืชเล็กน้อยตามด้วยยอดคะน้า 
  ลวกให้สุกพอประมาณแล้วตักขึ้นมาพักไว้
3.ตั้งกระทะอีกรอบใส่น้ำมันพืชลงไปต่อด้วยน้ำมันหอยซอสปรุงรสน้ำตาลทราย 
  น้ำเปล่าหรือน้ำซุปแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.นำมาราดบนยอดคะน้าที่ลวกกรอบไว้แล้วโรยความอร่อยส่งท้ายด้วยกระเทียมเจียวที่หอม
  น่าทานตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่ะ








***เคล็ด(ไม่)ลับ
ไม่ควรลวกคะน้านานเกินไป เพราะจะทำให้ไม่กรอบอร่อยค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
หมูทอดกรอบ หอม นุ่ม อร่อย มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญของทุกเพศ ทุกวัย วันนี้ของนำเสนอสูตร หมูท...
ต้มโคล้งปลากรอบ ตอบโจทย์ความแซ่บ ต้มโคล้งปลากรอบ ตอบโจทย์ความแซ่บ หอมกลิ่นสมุนไพร...
สะตอผัดหมูสามชั้น หรอย อย่าง แรง ขอบอกก่อนเลยว่าจานนี้อาจจะกลิ่นแรงไปหน่อย สะตอผัดหมูสามชั้...
ข้าวผัดปู หอม อร่อย เนื้อเน้นๆ อยากจะชวนมาทำข้าวผัดที่แสนอร่อยกับสูตร ข้าวผัดปู หอม อร่อย เนื...