ผัดเผ็ดหมูป่านมสด อร่อยหมดจด รสชาติร้อนแรง
ผัดเผ็ดหมูป่านมสด อร่อยหมดจด รสชาติร้อนแรง
ผัดเผ็ดหมูป่านมสดอร่อยหมดจดรสชาติร้อนแรง


  วันดีคืนดี....อยู่ๆเกิดอยากทานหมูป่าขึ้นมาส่ะงั้นแต่คิดไม่ออกว่าจะทำเป็นเมนูอะไรดีมาทางนี้เลย
เรามีสูตร"ผัดเผ็ดหมูป่านมสดอร่อยหมดจดรสชาติร้อนแรง"เนื้อหมูป่าที่นุ่มอร่อยไม่แข็งไม่หยาบ
 ผัดคลุกเคล้ากับพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆใส่นมข้นจืดลงไปเพิ่มความกลมกล่อมหอมใบโหระพา
 พร้อมแล้วเราไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ






วัตถุดิบผัดเผ็ดหมูป่านมสด
1.หมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ300กรัม
2.พริกแกง2ช้อนโต๊ะ
3.กระชายซอย½ถ้วย
4.พริกชี้ฟ้าแดง2-3เม็ด
5.ใบโหระพา¼
ถ้วย
6.นมข้นจืด1/4ถ้วย
7.น้ำตาลทราย1ช้อนชา 
8.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ



วิธีการทำผัดเผ็ดหมูป่านมสด
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะนำพริกแกงลงไปผัดให้หอมใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด 
2.เติมน้ำเปล่าลงไป ประมาณ¼ถ้วยตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ 
3.เติมนมข้นจืดลงไปรอให้เดือดใส่กระชายพริกใบโหระพาลงไป
  ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆค่ะ








***เคล็ด(ไม่)ลับ
น้ำเปล่าไม่ควรใส่มากเกินไปเพราะจะทำให้รสชาติจางลงค่ะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
หมูก้อนทอด เนื้อนุ่ม อร่อยถูกใจ วันหยุดสบายๆแบบนี้ หลายคนกำลังมองหาเมนูอาหารที่ทำง่าย...
ปลาหมึกนึ่งมะนาว อร่อยหนึบหนับ จี๊ดจ๊าดถึงใจ เมื่อเอ่ยถึงอาหารจานนี้ จะต้องน้ำลายไหลย้อยกัน...
ยำถั่วพูกุ้งสด คุณประโยชน์เต็มคำ ใครที่กำลังมองหา ผัดยำแซ่บๆ อร่อยๆ วันนี้ขอเสนอสูตร ยำถั่วพูกุ้ง...
ผัดคะน้าฮ่องกง บรรจงความอร่อยแบบบ้านบ้าน หากใครไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดี อยากทำทานเองด้วยครัวที่บ้า...