ยำคอหมูย่าง รสเด็ด เผ็ดปลายลิ้น
ยำคอหมูย่างรสเด็ดเผ็ดปลายลิ้น
เปิดครัวเสริฟ์ความแซ่บแบบไม่หวงเครื่องกับสูตร"ยำคอหมูย่างรสเด็ดเผ็ดปลายลิ้น" จัดหนัก จัดเต็มกับเครื่องยำเอร็ดอร่อยกับคอหมูย่างที่เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บเข้ากันสุดๆพร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ
1.คอหมูย่างหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ1จาน
2.หอมใหญ่หั่น¼ลูก
3.ต้นหอมหั่นท่อนยาว2ต้น
4.มะเขือเทศ1ลูก
5.พริกขี้หนูหั่นหรือตำ½ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา
1½ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
8.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา
9.น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
10.แตงกวาฝาน1/2ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.นำเครื่องปรุงต่างๆใส่ลงในชามแล้วคนให้เข้ากันใส่คอหมูย่างลงไปคลุกให้เข้ากัน
2.จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่มะเขือเทศแตงกวาต้นหอมลงไป
คลุกให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่ะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
หากใครชอบรสจัดสามารถใส่พริกลงไปเพิ่มความจัดจ้านได้ค่ะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,313 |
แกงเทโพหมูสามชั้น
หอม มันตามต้นตำรับแกงไทย
แกงเทโพหมูสามชั้น หอม มันตามต้นตำรับแกงไทย เป็นแกงไท...
แกงคั่วหอยขม ชะอมนิด ชะพลูหน่อย อร่อยแน่
แกงไทยที่ใส่กะทิและพริกแกง จะมีรสชาติที่หอมมัน เข้มข้นน่...
ยำไข่ต้มยางมะตูม
ทำง่าย ไข่เยิ้ม เพิ่มความแซ่บ
ไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำ...
