ยำไข่ยางมะตูม อร่อย ทำง่าย ไข่เยิ้ม
ยำไข่ยางมะตูม อร่อย ทำง่าย ไข่เยิ้ม
"ยำไข่ยางมะตูมอร่อยทำง่ายไข่เยิ้ม"


ส่งต่อความแซ่บกับสูตร "ยำไข่ยางมะตูมอร่อยทำง่ายไข่เยิ้ม"ด้วยน้ำยำรสเด็ดคลุกเคล้ากับไข่เป็ดต้มที่เป็นยางมะตูมที่ทำออกมาเยิ้มๆน่ารับประทานมากขึ้น เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยอร่อยแซ่บติดใจกันทั้งครอบครัวพร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยคะ










วัตถุดิบ
1.เกลือ 2ช้อนชา
2.ไข่เป็ด 4-6ฟอง
3.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะะ
5.น้ำมะนาว 3ช้อนโต๊ะ
6.หอมแดงซอย 3หัว
7.พริกแดงจินดา 10เม็ด



วิธีการทำ
1.นำเกลือโรยใส่ในน้ำต้มเดือดเพื่อไม่ให้ไข่แตกจากนั้นใส่ไข่ลงไปต้มประมาณ8นาทีแล้วตักพักไว้
2.เตรียมชามสำหรับคลุกเคล้านำยำรสเด็ดใส่น้ำปลา,น้ำตาลทราย,น้ำมะนาว,หอมแดงซอยและพริกแดงจินดาแล้วคนให้เข้ากัน
3.นำน้ำยำรสเด็ดมาราดบนตัวไข่ที่ผ่าซีกไว้พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้คะ







***เคล็ด(ไม่)ลับ
ควรโรยเกลือตอนต้มน้ำต้มไข่เป็ด(ไข่จะได้ไม่แตกคะ)
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เห็ดผัดพริกไทยดำ อร่อยล้ำ เกินคำบรรยาย วันนี้ขอเอาอก เอาใจ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานเห็ดออรินจิ...
เคล็ดลับการเลือกซื้อปลาสด ใหม่ ให้ถูกใจผู้ที่รักการกิน ปลา...เต็มไปด้วยโปรตีนที่ดีแล...
แกงส้มดอกแคกุ้งสด อร่อยกลมกล่อม ทำง่าย ไม่อ้วน ดอกแคเป็นพืชผักที่พบได้มากตามต่างจังหวัด หลายคนอาจ...
เลือกกุ้งแบบไหนให้สด เหมือนพึ่งตกมาใหม่ๆ หากเอ่ยถึงอาหารทะเลแล้ว...การคำนึงถึงความสะอาด สด ใหม่ เ...