" ต้มยำเห็ดโคน อร่อยโดนใจ หอมสมุนไพร ชวนชิม "
" ต้มยำเห็ดโคน อร่อยโดนใจ หอมสมุนไพร ชวนชิม "
"ต้มยำเห็ดโคนอร่อยโดนใจ  หอมสมุนไพรชวนชิม"


วันนี้ของดเนื้อสัตว์ แล้วมาทำมังสวิรัติทานกันบ้างดีกว่ากับสูตร"ต้มยำเห็ดโคนอร่อยโดนใจหอมสมุนไพรชวนชิม"  แถมได้ประโยชน์จากเห็ดเต็มๆ วิธีทำก็แสนจะง่าย ทำกินกับครอบครัวในวันสบายๆ  อร่อยติดใจกันทุกคน พร้อมแล้วเราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าคะ






วัตถุดิบ
1.เห็ดโคน
2.ตะไคร้
3.ใบมะกรูด  5ใบ
4.พริกขี้หนู  5-10เม็ด
5.หอมแดง
6.น้ำปลา  1/2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล  1/2ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 
9.ซีอิ้วขาว  2ช้อนชา
10.ผักชีหรือใบกระเพาแล้วแต่คนชอบ (สำหรับโรยหน้า)
 

วิธีการทำ
1.ทำความสะอาดเห็ดให้สะอาดแล้วพักทิ้งไว้
2.ตั้งน้ำซุปรอให้เดือด ใส่เกลือ,ตะไคร้,ใบมะกรูดและหอมแดงลงไป  
3.จากนั้นใส่เห็ดลงไป ต้มต่อสัก10นาทีปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะนาว ,ซีอิ๊วขาว และพริกขี้หนูตำ
4.ปรุงรสตามใจชอบโรยหน้าด้วยผักชีตักใส่ถ้วยทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยเด็ดทีเดียวคะ








***เคล็ดไม่ลับ
สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดชนิดอื่นๆได้ตามชอบนะคะ(อร่อยเหมือนกัน)

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เทคนิค การเลือกซื้อเนื้อหมู มาแล้วคะ มาแล้ววว...วันนี้เรามี เทคนิคการเลือกซื้อเน...
ราดหน้าทะเล อร่อย ครบเครื่องเรื่องซีฟู้ด ฝนตกแบบนี้หลายๆคนคงอยากทานอะไรร้อนๆ อร่อยๆ มาดับไอหนาว...
หมูทอดข้าวโพด กรอบ อร่อย เป็นต้องติดใจ ใครที่ชื่นชอบการทานข้าวโพดต้องสูตรนี้เลย หมูทอดข้าวโพด กรอ...
ข้าวผัดกุนเชียง หอม อร่อย ไม่เยิ้มน้ำมัน ขอนำเสนออาหารจานเดียวที่แสนอร่อยกับสูตร ข้าว...