"ผัดกระเพราะหมูสับ อร่อย ทำง่าย สไตล์บ้านบ้าน"
"ผัดกระเพราะหมูสับ อร่อย ทำง่ายสไตล์บ้านบ้าน"
ตอกย้ำความอร่อยกับครัวของFood-Trickด้วยสูตร"ผัดกระเพราหมูสับอร่อยทำง่ายสไตล์บ้านบ้าน" วัตถุดิบและวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ยิ่งมีไข่ดาวกึ่งสุกมาเคียงคู่ ราดผัดกระเพราที่แสนอร่อยลงบนข้าวสวยร้อนๆติดใจกันทุกคนแน่นอน และไม่ว่าจะมื้อไหนไหนก็อร่อยฟินนน สุดๆเลยคะ^^
วัตถุดิบ
1.น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ
3.พริกแดงตำตามชอบ
4.
หมูบด 200กรัม
5.น้ำสต็อก 1/4ถ้วย
6.ซอสหอยนางรม 1 1/2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
9.ใบกะเพราตามชอบ
วิธีการทำ
1.เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริกแดงตำผัดจนมีกลิ่นหอม
2.ตามด้วยหมูบดผัดให้หมูสุกระดับหนึ่ง เทน้ำมันสต็อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมน้ำปลาและน้ำตาลทรายผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
3.ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย เสร็จแล้วตักราดข้าวสวย เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวได้เลยค่ะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
ควรเลือกใช้เนื้อหมูสันนอก หรือหมูสันนอก+สามชั้นเนื้อหมูจะนุ่มไม่กระด้าง
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
18,243 |
“ ต้มข่าไก่ ทำง่ายแถมอร่อย ”
วันนี้ครัว Food-Trick ขอแนะนำอาหารสูตร ...
แกงเขียวหวานไก่ สุดยอดอาหารไทย ทำง่ายนิดเดียว
ส่งต่อเมนูความอร่อยที่ได้รับความนิยมก...
ข้าวผัดปู อร่อยเต็มคำกับเนื้อปูเน้นๆ
เมนูอาหารที่เป็นขวัญใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คงหนีไม่พ้นข้าว...
