" ตำข้าวโพดไข่เค็ม จัดเต็ม ความแซ่บ "
"ตำข้าวโพดไข่เค็ม จัดเต็มความแซ่บ"
กระจายความแซ่บแบบฟินๆให้ทั่วทั้งเมืองไทยกับสูตร "ตำข้าวโพดไข่เค็มจัดเต็มความแซ่บ" ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน หวานนิด เปรี้ยวหน่อยเผ็ดกลางๆ ชวนให้หลายๆคนติดใจ แถมยังอร่อยกับข้าวโพดหวานๆที่ถูกนำมาคลุกเคล้าเครื่องปรุงและส่วนผสมกันได้อย่างลงตัว อย่ามัวรีรอ รีบไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าคะ
วัตถุดิบ
1.ข้าวโพดต้ม 1–2ฝัก
2.ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ 1ฝัก
3.มะเขือสีดาผ่าซีก 2-3ลูก
4.ไข่เค็ม 1ฟอง
5.พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 2–3
เม็ด(ถ้าชอบเผ็ดมากใส่พริกขี้หนูเม็ดเล็ก)
6.กระเทียมประมาณ 2-3เม็ด
7.น้ำตาลปี๊บ ½ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 1½ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา ½ช้อนโต๊ะ
10.แครอทฝอย
วิธีการทำ
1.ฝานข้าวโพดต้มสุกเป็ดเม็ดๆไว้บุบพริกและกระเทียมพอแตกแต่ถ้าชอบเผ็ดมากก็โขลกให้ละเอียดหน่อย
2.เติมน้ำปลา,น้ำมะนาว,น้ำตาลลงไป ใส่ข้าวโพดมะเขือเทศ แครอทและถั่วฝักยาวลงไปเคล้าให้เข้ากันตามด้วยใส่ไข่เค็ม
3.เคล้าให้เข้ากันเบาๆแล้วตักใส่จานพร้อมจัดเสิรฟ์ความแซ่บแล้วววว
***เคล็ด(ไม่)ลับ
อย่าตำข้าวโพดแรงเกินไปนะคะเพราะจะทำให้เละไม่น่ารับประทานคะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
25,471 |
น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ
Food -Trick ขอแจกจ่ายความอร่อยของอาหารไ...
ข้าวขาหมู ทำเองได้ ไม่ง้อร้าน
เมนูนี้ต้องบอกก่อนเลยว่า อร่อยสุดๆ ขั้นตอนวิธีการทำอาจจะดูเยอ...
ขอนำเสนอเมนูอาหารที่มีรสชาติแซ่บๆ ทำกันได้ง่ายๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องไปถึงร้านก็อร่อยได้กับสูตร
...
